Denna rätt är såå enkelt och gott
ingredienser
900 g kyckling klubbor
600 g potatis
3 msk olivolja
o,5 dl persilja
3 msk dill
4 st vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
1 tsk koriander malen
1 tsk curry
1 tsk paprika pulver
2 msk citronsaft
0,5 dl vatten
1 msk allkrydda
salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla ingredienser i en skål och marinera kycklingen i 2 timmar, men gärna över natten. Dela potatisen i två och krydda med salt, peppar och olja . Lägg potatisen i en ugnsform och lägg kycklingen ovanpå. Sätt in i ugnen i 35-40 minuter. Ta ut kycklingen efter halva tiden och vänd den. Avsluta med hackad persilja. Servera med en god sallad.
Hoppas att det ska smaka!
