sticky toffee pudding utan socker

Kök

Afrikansk

Tid

0 min

Portioner

1

Svårighet

Enkel

Otroligt saftigt dadelkaka utan tillsätt socker.

Instruktioner

Sticky Toffee Pudding utan socker. 

 

 

Ingredienser 

 

200 g dadlar

2 st ägg

3 dl  mjölk

2 dl havregryn

1 dl vetemjöl

50 g smör

0,5 dl rapsolja

1 tsk bikarbonat

1 tsk kanel

0,5 tsk kardemumma

 

Kolasås

45 g  dadlar

35  g smör

2  tsk kakao

2 dl vispgrädde

nypa salt

2 msk kokos

 

 

Så här gör du:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och mjöla en form, och strö över riven kokos.
  2. Börja med att koka mjölken i en kastrull. Ta bort kärnorna från dadlarna och lägg dem i en skål. Häll över den kokande mjölken och tillsätt bikarbonat. Låt stå i 20 minuter.
  3. Mixa dadlarna med en stavmixer tills du får en slät puré. Tillsätt de övriga ingredienserna och blanda ordentligt.
  4. Fördela smeten i en form och grädda i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
  5. Blanda alla ingredienserna till såsen och koka i 5-7 minuter. Mixa såsen slät.
  6. Ta ut kakan och nagga den med en gaffel för att göra små hål. Häll över såsen och strö på riven kokos. Låt stå i 15 minuter så att kakan får suga upp all god sås.
  7. Servera med en klick vispad grädde och extra kolasås.   Hoppas att ska smaka

Vad tyckte du om receptet?

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Sök
Liknande recept
Kategorier
Kategorier