Idag ska ni få ett recept som har funnit hos oss väldigt länge. Mina barn är totalt förälskad denna rätt. Sött, surt och jättegott lax. Det enda du behöver är bara 20 minuter. Du kan servera med gos sallad, ungsbakat potatis eller ris.
Recept för 4 port
600 g laxfile
4 msk hunong
3 msk smör
1 msk olja
2 msk Thailändsk Ljus Soja
3 st vitlöksklyftor
2 msk persilja
salt och peppar
1 tsk chiliflakes
2 msk vatten
Gör så här
Tina laxen om det är frysta. Krydda laxen med salt och peppar på båda sidan. Hetta upp olja och smör i stekpanna och stek laxen 3 min per sida. Blanda i en skål hunong, vitlök , soja vatten och chili. Tillsätt såsen i laxen och låt puttra 5- 7 min.
Avsluta med hackade persilja. Servera gärna med god sallad. Hoppas ska smaka .
Jag har serverad med ungsstekt potatis med mycket parmasen ost.
Tyvärr har inget recept på denna potatis.
