Dröm goda cookies som bara smälter i munnen. Älskar dessa cookies. Väldigt enkel att röra ihop och vackert att servera. Det bästa är att du kan frysa in dem och tar fram när sötsuget slår till.
Recept ger dig 16 stora .
1 dl farinsocker
1,5 dl strösocker
200 g smör
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
2 tsk kaffebryggaren
1 dl mörk choklad knappar (spara några Chocolate knappar till garnera sedan)
100 g mörk choklad
o,5 tsk salt
4,5 dl vetemjöl
Gör så här
Blanda torra ingredienser i en skål och lägg åt sidan. Smälta smör i en kastrull och låt svalna. En annan skål blanda strösocker, farinsocker och häll över smälta smöret. Rör ihop i en stund. Tillsätt ägg , kaffe och blanda ordentligt. Häll över torra ingredienser lite i taget tills allt går ihop. Lägg i hackade Chocolate och ställe in kylen 1 timme. satt ugnen 200 grader 20 innan du tar ut degen från kylen. Forma fina små bollar och grädde i mitten av ugnen 10 minuter. svalna en stud innan du garnera Chocolate knappar och flingsalt. Hoppas att ska smaker och njut.
