Saftiga och underbara grötfrallor med riven päron i . Den här bröden är absolut godaste bröden du kan göra och dessutom behöver du inte knåda utan bara blanda ihop och låt jäsa 30 minuter. Perfekt för frukost, mellanmål och vi som jobbar hemifrån lätt lunch med bara sallad, tomat och kalkon. Såå gott
Recept
3 dl havregryns (använder feber- berikade)
5 dl vetemjöl special
4 dl vatten ljummet
2 msk honung/ socker
1 tsk salt
2 msk torr jäst
1 dl Turkisk yoghurt
2 msk olja
1 päron fint riven.
Gör så här
Lägg i en skål havregryn och häll över ljummet vatten och täcka med lock och vänta 15 minuter.
Rör ner jästen, olja, honung, yoghurt och salt, blanda allt med slev och tillsätt mjölet lite i taget.
Skala päronen och finrivna, lägg i degen och blanda väll tills allt går ihop. Låt jäsa 30 minuter.
Sätt ugnen 250 g. Mjöla din arbetsyta och lägg degen. Degen är ganska lös och det är så den ska vara.
Mjöla degen ordentligt och dela lagom stora eller önskat strl. Lägg frallorna i ugnforma med bakplåtspapper under.
Pensla brödet kall vatten och strö över havregryn. Grädda i mitten av 15- 17 minuter.
Hoppa att ska smaka.
21 Responses
Verkar enkelt och gott! Ska prova 🙂
Tack! hoppas att ska smaka.
Perfekt tips till morgondagen soppa😃
Ska testa, låter jättegott!!!
Superbra, saftiga frallor. Bakade igår, redan slut idag. Rekommenderas! Tack för receptet!
Tack snälla , vad roligt att höra
De blev jättegoda, men så kladdigt. Tar du väldigt mycket mjöl till utbakning. Det fastnade ju på händerna även om jag tog mycket mjöl. Jag tänkte att det kanske blev för mycket av päronet det var rätt stort.
Hej! Det blir kladdigt och behöver ganska mycket mjöl till utbakning men kanske din päron var stor och har mycket vätska.
Ska testa igen och ska våga päronen nästa gång.
Ja men mycket gott och mättande bröd. 👍
Så goda! Vår två åring älskade både att baka och äta dem.
Åh vad kul att höra. Tack snälla
Min 10-åriga dotter bakade dessa goda frallor. Enkelt, snabbt och alla gillade det 🙂
Såå roligt att läsa, tack snälla
Hej! Hur många frallor blir det?
8- 10 st beroende hur stora du vill ha
De här frallorna är verkligen goda, har gjort de 2 ggr redan o ska göra igen imorgon:)! Tror du att man kan byta yoghurten mot creme fraiche eller fil?
Vad kul att höra. har inte testat med créme fraîches men filmjölk funkar utmärkt.
Jag har gjort dessa 2ggr nu och även testat en gång med morötter. Otroligt gott <3
Åh vad glad jag blir, såå kul . tack
De här bröden har allt! Jag och min man älskar dem! De går snabbt att göra, de är saftiga och fantastiskt goda! Tack för detta recept! ♥️
vad roligt att höra, tack snälla