Gul kyckling curry – lättlagat kyckling med fantastisk smakar.
400 g kycklingfile/ kycklinglår
1 dl kycklingbuljong/ vatten
Stek purjolök,vitlök tills dem är mjuka. Tillsätt kyckling och stek lite till tills den får fin färg. lägg i curry och 1 msk smöret , stek 1 minut under omrörning. häll i grädde , svarpeppar och smula ner buljongtärningen. Låt grytan puttra någon minut, smaka av mango chutney , limesaften och eventuellt mer salt.
servera gärna fluffig rise , skuren mango, jordnötter och gurka .
Tvivla alldrig att höra av dig till mig om du undrar något
2 Responses
Min väldigt kräsna dotter åt två portioner av den här rätten! Med ris som hon i vanliga fall alltid är oerhört kinkig med att äta. Efteråt sa hon att det här får jag gärna laga fler gånger!!! Tack för detta superrecept 🤗
ÅÅH Tusen tack snälla, Detta gjort min dag. sååå glad att hon gillade., hälsa din fin tjej