HAVRECOOKIES

healthy cookies som bara smälter I munnen. Super enkel att baka och väldigt goda cookies.

Recept 12 st cookies

130 g smör

1 dl strösocker

0,5 dl farin socker

1 dl honung

3 dl havregryn

1,5 dl mjöl

2 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver

1,5 dl russin

4 msk valnötter

3 msk tranbär.

Gör så här, satt ugnen 175 g

Smälta smöret i en kastrull och tillsätt honung.  Blanda i en skål, havre, mjöl, farin socker, strösocker, bakpulver, vaniljsocker. Hacka valnötter lite grovt.  Häll över smälta smör och honung  bladning. Rör runt tills allt blandas ordenligt. lägg i nötter, russin och tranbär. Täcka skålen kökshandduk. och ställa in kylen 20 minuter.  Forma sedan fina bollar och grädda i mitten i ugnen 12-15 min.  Låt en stund och njut med glass mjölk.