kimchi fried rice

Smakrikt kimchi fried ris som hela familjen kommer det älskar det.

Ingredients

2 dl kokta ris   ( Använder basmatiris )

200 g kimchi

4 st salladslök

1 /2 gul lök

4 st vitlöksklyftor

2 msk ljus soja

1 tsk sesamolja

1 tsk chili paste   (Gochu jang )

SALT OCH PEPPAR.

Serveras vid sidan

steka ägg

Sesamfrön

Gör så här

Börja med att sila kimchin så att all vätska rinner ut.

Stek den hackade vitlöken, salladslöken och den gula löken tillsammans. Spara lite salladslök till garnering, gärna den gröna delen.

Tillsätt kimchi och chilipasta och rör runt. Blanda i vätskan från kimchin och riset ordentligt. Tillsätt soja, sesamolja och smaka av med salt och peppar. Avsluta med hackad salladslök och sesamfrön. Servera bredvid stekta ägg.

Hoppas att ska smaka