krämig tonfisksås med spenat och parmesanost

Krämig tonfisksås med spenat och parmesanost.  Det kräver 15 minuter att tillägga denna fantastiska pastasås. (Barns favorit ) 

Recept för 4 portioner

2 st burkar tonfisk

300 g pasta penne

2 dl grädde

1 dl Parmesan

1 gul lök

2 st vitlök

1 msk tomatpuré

1,5 tsk oregano

150  g baby spenat

1 buljongtärning

1 dl vatten från pasta

salt och peppar.

Gör så här

Skala lök och hacka fint. Pressa vitlöken. Hetta upp olja i en panna och fräs löken , vitlöken något minut. tillsätt tomatpuré och rör runt lite. Lägg i tonfisken, grädde, oregano,  och parmesanost och smula ner buljong och låt koka 10 min.  Smaka av salt och peppar och tillsätt spenat, kokta pastan och vattnet från pastan. Rör alltsammans. Servera gärna vid sidan Parmesanost och balsamico.

Hoppas att ska smaka