Ris med grönsaker , enkel och super god

Enklaste är godaste ibland, Här funkar bra när man vill rensa kylen , ta vilka grönsaker du hittar i ditt kök.

Recept för 2-3 portioner

3 dl basmatiris

4,5 dl buljong eller vatten

2 st potatis

1 stor morot

1 liten lök

3 st vitlök

1 dl grön  ärtor

100 g haricotsverts

2 st salladslök

3  msk koriander

2 st lagerblad

olja

salt och peppar

Kryddor 

1 tsk spiskumminfrön

1 tsk koriander malen

1 tsk paprika pulver

o,5 tsk gukmeja

Så här gör du 

skala löken, vitlöken och hack fint. Skala moroten, potatisen och skär i munsbitar. Hetta upp olja i en kastrull. Lägg i spiskummin frön och rör runt , tillsätt löken och fräs tillsammans en stund. I med vitlöken och torra kryddor och låt steka allt. Häll över grönsakerna, ris och rör ihop. Häll över buljong/ vatten och lagerblad. Låt koka under lock 20 minuter.  Lyfta locken och lägg salladslök, koriander och blanda väl. Servera och njut