Smördegsflarn med zucchini och mjukost.

Kök

Afrikansk

Tid

20 min

Portioner

Svårighet

Enkel

Fantastisk gott smördeg fyllda mjukost och zucchini.

Instruktioner

Jag har alltid smördeg i frysen eller kylen och älskar att jag kan göra mycket med den. Här använder jag mjukost, men det fungerar också med vilken ost som helst. Funkar att byta ut zucchini mot kronärtskocka eller din favorit.

1 förpackning smördeg

150 g mjukost

1 liten zucchini

2 msk finhackad persilja

citronzest från citron

1 vitlöksklyfta

salt och peppar

1 tsk sesamfrön

1 msk olivolja att ringla över

1 ägg att pensla på kanterna.

Gör så här Sätt ugnen 225 grader.

Skär zucchinin i tunna skivor och krydda med salt och peppar. Blanda ingredienserna till ostsmeten i en skål och blanda väl. Bred ut smeten på smördegen och garnera med skivad zucchini. Vik in kanterna och pensla med vispat ägg. Strö över sesamfrön. Grädda mitten av 12 minuter. Tar ut och låt svalna. Dela önskat strl och njut. Om du vill , kan ringla över honung vid servering .