Krämig taco soppa

Kök

Annat

Tid
Portioner
Svårighet

Instruktioner

Busenkel och krämigt taco soppa som går hem hos alla som stora och små. Serveras med nachochips vid sidan.

Här kan du slänga i vad du har hemma för grönsaker såsom potatis, morötter, majs, bönor.  Riktigt krämig och otroligt gott.

Funkar perfekt att ta med matlåda dagen efter också.

 

 

 

Recept för 4 portioner

 

300 g nötfärs

1 gul lök

3 st vitlök

2 msk taco krydda

2 msk tomatpure

1 burk krossade tomater

1 paket kidneybönor

200 g majs

4 dl grönsaksbuljong / vatten

2msk Boston gurka ( Kan uteslutas )

1 dl grädde

1 dl kräm fräsch

salt och peppar

olja till stekning.

 

Gör så här

Skala löken, vitlöken och finhacka. Hetta upp olja i en kastrull fräs färsen en stund. Lägg i löken, vitlöken och rör runt liten stund. Tillsätt taco krydda, tomatpuré och stek allt under omrörning.  Lägg i majs, bönor, krossade tomater. Häll över buljong / vatten. Låt  grytan puttra 20 minuter. Rör ner grädde, kräm fräsch , boston gurk och låt koka 5 minuter. Smaka av salt och peppar.  Servera gärna  med nachochips bredvid.

 

 

Vad tyckte du om receptet?

5 Responses

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

Sök
Liknande recept
Kategorier
Kategorier