Lättlagat nudlar som du gör med vitkål köttfärs. Du kan skippa färsen om du föredrar det. Jättegod och går snabbt.
Recept
200 g nötfärs / vegofärs
400 g äggnudlar
100 g vitkål
4 st vitlök
1/2 purjolök
2 st morötter
1 msk ingefära finriven
1 msk sesamfrön
4 msk färska koriander.
Såsen
2 msk soya
2 msk ostersås
1 msk fisksås
1 tsk sesamolja
2 msk vatten.
Börjar med att finriven ingefära, vitlök och lägg i köttfärs och 1 msk soya.
Blanda väl och låt marinera 15 minuter.
Fin strimla vitkålen, morötter och purjolök.
Hetta upp olja i stekpanna stek färsen tills den fått färg. Tillsätt vitkål, morötter,
Purjolök och stek ca 5 minuter.
Lägg i såsen och kokta nudlarna.
Stek under omrörning 2- 3 minuter och avsluta med koriander och sesamfrön.
Servera genast.
Hoppas att ska smaka!
