Recept för 4 personer
350 g persilje finhackat
2 dl mynta finhackat
3-4 st salladslök
3 st tomater
1,dl bulgur finmalen
Citronsaft från 3 citroner (eller bestämma själv hur syrligt du vill ha )
3 msk olivolja
salt och peppar .
Gör så här
Tvätta båda persilja och mynta och finhacka. Låt rinna av en stund. Skär tomater små bitar och hack fint salladen.
Lägg allt i en stor skål och rör allt tillsammans. Låt vänta 5 minuter innan servring.
