Recept för portioner
600 g kycklingfilé / kycklinglårfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
1 stor gul lök
1 röd lök
3 vitlöksklyfta
1,5 msk shawarma krydda ( färdiga blandat )
1 tsk paprika pulver
2 msk citronsaft
2 msk olivolja
salt och peppar
2 msk persilja
Gör så här
Börjar med att sätta ugnen 200 grader . Skär kyckling strimlor och lägg i ugnen form. Skala lökarna och skär strimlor, även paprikor.
Pressa vitlöken. Tillsätt hackade grönsaker i kyckling och även kryddor, citronsaft, olja och salt och peppar. Blanda väl och gärna med händerna. Tillaga i ugnen 25 – 30 minuter. Servera gärna med god sallad och pitabröd.
